邵陽(yáng)新聞網(wǎng)訊（通訊員 黃萍）高考、中考臨近，為確?？荚嚻陂g學(xué)生飲食安全，日前，邵陽(yáng)市食品藥品監(jiān)管局作出專(zhuān)門(mén)部署，要求相關(guān)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展學(xué)校食堂及周邊小餐飲食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。

此次整治內(nèi)容包括落實(shí)考點(diǎn)學(xué)校食堂管理制度及責(zé)任制情況；食物原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道及索證索票和驗(yàn)收制度執(zhí)行情況；從業(yè)人員健康證持證情況；食堂加工環(huán)境、餐飲具清洗、消毒和防護(hù)措施達(dá)標(biāo)情況；從業(yè)人員掌握個(gè)人衛(wèi)生知識(shí)及培訓(xùn)情況等。同時(shí)指導(dǎo)督促三區(qū)局加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊小餐飲的檢查。查驗(yàn)小餐飲店的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證明、食品加工經(jīng)營(yíng)和原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道等，重點(diǎn)檢查是否存在利用有毒有害、腐爛變質(zhì)、污穢不潔等原料和無(wú)檢驗(yàn)合格證明的肉類(lèi)生產(chǎn)加工食品的行為。

整治行動(dòng)特別要求各監(jiān)管部門(mén)對(duì)全市所有考點(diǎn)學(xué)校及周邊小餐飲進(jìn)行地毯式清查，不漏過(guò)一家門(mén)店，不放過(guò)一處疑點(diǎn)，對(duì)檢查不達(dá)標(biāo)的責(zé)令改正，對(duì)屢教不改者依法取締，堅(jiān)決杜絕無(wú)證經(jīng)營(yíng)。