邵陽新聞網(wǎng)訊（通訊員 李思 呂海玉）3月27日，雙清區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局舉辦2018年第一期食品安全培訓(xùn)班，旨在講解有關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)知識，推動食品經(jīng)營者進(jìn)一步增強法制觀念和自律意識。轄區(qū)內(nèi)大中型超市食品安全管理人員、中型以上餐飲店、超市、學(xué)校單位食堂（含托幼機(jī)構(gòu)）、食品安全管理人員及已辦新證小餐飲代表等共計200余人接受食品經(jīng)營從業(yè)人員培訓(xùn)。

雙清區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局邀請市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)專業(yè)同志進(jìn)行授課。培訓(xùn)會上，該局向每位參訓(xùn)者發(fā)放相關(guān)學(xué)習(xí)資料。針對當(dāng)前食品安全形勢和存在的問題，授課人主要從食品安全法律法規(guī)、行業(yè)規(guī)范(標(biāo)準(zhǔn))以及食品安全管理知識、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品污染和預(yù)防控制措施，以及食品生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、食品從業(yè)人員的個人衛(wèi)生要求等方面對從業(yè)人員進(jìn)行了培訓(xùn)。參加會人員認(rèn)真閱讀了培訓(xùn)資料，聽取了相關(guān)知識，做好筆記，并在培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行了書面考試，做了培訓(xùn)總結(jié)。此次培訓(xùn)進(jìn)一步強化了食品經(jīng)營相關(guān)人員的法律意識、誠信意識和責(zé)任意識，提升了食品從業(yè)人員對食品安全管理水平和食品安全業(yè)務(wù)能力、知識水平和操作技能。

該局指出，食品安全關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定，要加強食品安全責(zé)任感、使命感，根據(jù)習(xí)近平總書記和國務(wù)院總理李克強對食品安全工作作出重要指示，全面落實最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)“四個最嚴(yán)”要求。要加強學(xué)習(xí)，切實掌握食品安全有關(guān)知識和法律法規(guī)；要嚴(yán)格自律，扎實履行好食品安全工作各項法定義務(wù)；加大監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊各種違法犯罪行為。