邵陽新聞網(wǎng)訊（通訊員 廖飛翔）為切實保障中秋節(jié)與國慶節(jié)期間食品消費安全，嚴(yán)防重大食品安全事故發(fā)生，確保廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的中秋、國慶佳節(jié)，隆回縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局提前部署，采取多項措施，開展“兩節(jié)”期間食品安全專項整治行動。

強(qiáng)化中秋節(jié)期間月餅市場專項整治：一是督促月餅生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量自管自控，嚴(yán)格落實原輔料進(jìn)廠查驗記錄制度、生產(chǎn)過程控制制度及月餅出廠檢驗記錄制度；二是加大監(jiān)督管理力度，嚴(yán)格把控月餅進(jìn)貨關(guān)，依法查驗核實月餅生產(chǎn)者、供貨者的證照及相關(guān)資質(zhì)；三是強(qiáng)化對月餅質(zhì)量的監(jiān)督檢查，仔細(xì)檢查月餅包裝、標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并按照標(biāo)簽標(biāo)注條件儲存月餅，嚴(yán)防“早產(chǎn)”月餅。 

強(qiáng)化兩節(jié)期間重點食品監(jiān)督檢查。實行“三突出”：即突出肉制品、乳制品、兒童食品、酒類、飲料、糕點、食用油、冷凍食品、民俗特產(chǎn)食品等重點品種；突出農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城市社區(qū)、旅游景區(qū)等重點區(qū)域；突出商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食品店、食品展銷會等重點場所。

強(qiáng)化對大、中型餐飲單位、承辦婚宴、旅游景區(qū)及周邊餐飲服務(wù)單位、等餐飲單位的監(jiān)管，以涼菜、熟食鹵味、火鍋底料等食品為重點產(chǎn)品，以原料采購、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理和使用、食品留樣等為重點環(huán)節(jié)，對群體性聚餐活動的餐飲服務(wù)單位要實施重點監(jiān)管，堅決杜絕群體性食物中毒事故的發(fā)生。

此次專項整治行動，該局負(fù)責(zé)人表示將按照“四個最嚴(yán)”的要求，加大隱患排查力度，突出重點，嚴(yán)格執(zhí)法。對問題企業(yè)要以“零容忍”的態(tài)度依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，對問題食品要依法責(zé)令召回，對涉嫌犯罪的一律移交公安機(jī)關(guān)。