監(jiān)管人員與食品相關(guān)責(zé)任人簽訂食品安全責(zé)任狀

邵陽(yáng)新聞網(wǎng)訊（通訊員 李金雄 曾治國(guó)）為確保瑤族同胞度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、愉快、安全的“討僚皈”傳統(tǒng)佳節(jié)，8月23日上午，隆回縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局小沙江監(jiān)管所全體監(jiān)管人員深入虎形山瑤族鄉(xiāng)茅坳村“討僚皈"活動(dòng)點(diǎn)，對(duì)活動(dòng)場(chǎng)所的飯?zhí)?、商店、攤販進(jìn)行全方位的食品安全大檢查，并與食品相關(guān)責(zé)任人簽訂食品安全責(zé)任狀。                                                

花瑤”討僚皈“是花瑤人每年最盛大、最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，也是瑤漢群眾的一次大聚會(huì)，農(nóng)歷七月初二至初四在該鄉(xiāng)茅坳村舉辦，農(nóng)歷七月初八至初十在該鄉(xiāng)崇木凼村舉辦，影響力很大，游客眾多，人員密集，食品供求量特別大，隆回縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局高度重視，提前介入，對(duì)食品從業(yè)人員的健康檢查、廚房衛(wèi)生、餐飲器具消毒、原料配料、經(jīng)營(yíng)證照、進(jìn)購(gòu)食品索證索票等進(jìn)行全方面的檢查，強(qiáng)化食品責(zé)任人食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，確保廣大游客和群眾舌尖上的安全。