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經(jīng)"邵陽工匠"比武 10名烹調師將赴中國食品餐飲博覽會

來源:邵陽新聞網(wǎng) 作者:羅中利 2016-08-26 11:43

邵陽新聞網(wǎng)訊 邵陽市餐飲行業(yè)協(xié)會8月24日介紹,邵陽市評選出的10名烹調師將參加于9月9日至12日舉行的中國食品餐飲博覽會。

8月11日,在2016“邵陽工匠”中式烹調師技能比武決賽中,41位廚藝達人現(xiàn)場進行了烹飪大比拼,展示了中式烹飪的高超技藝。最終評選出10名特金得主、14名金牌得主、13名銀牌得主,其中10名特金得主獲得參加2016中國食品餐飲博覽會的機會。

據(jù)悉,2016首屆中國食品餐飲博覽會(以下簡稱“食餐會”)由國家商務部、省政府聯(lián)合主辦,將于2016年9月9日至12日在長沙國際會展中心舉行,這是首個由湖南省政府與商務部共同主辦的國家級會展平臺,對湖南食品及餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有十分重要的意義。本屆食餐會以“供給側改革驅動創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)鏈融合助力發(fā)展”為主題,設置食品、餐飲兩大板塊10個展區(qū)。食品板塊重點圍繞糧油、肉食水產(chǎn)、果蔬酒飲等酒店餐飲企業(yè)采購需求產(chǎn)品、國內外區(qū)域特色食品進行展示,餐飲板塊重點圍繞餐廚用品及設備技術、菜系創(chuàng)新產(chǎn)品、餐飲招商項目等內容進行展示。

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