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雙清區(qū)市監(jiān)局:開展節(jié)前月餅專項抽檢護“團圓”

來源:邵陽新聞網(wǎng) 作者:李丹 陳倩 2021-08-26 10:41

邵陽新聞網(wǎng)8月26日訊(通訊員 李丹  陳倩)中秋佳節(jié)即將來臨,月餅已陸續(xù)上市,為保證廣大消費者吃上“放心”月餅,8月24日起,雙清區(qū)市場監(jiān)督管理局出動快檢車依托湖南華科食品質(zhì)量檢測公司在全區(qū)范圍開展為期一周的月餅專項監(jiān)督抽檢。

本次專項監(jiān)督抽檢,雙清區(qū)市場監(jiān)管局餐飲股執(zhí)法人員和湖南華科食品質(zhì)量檢測公司技術(shù)人員深入轄區(qū)商場超市、蛋糕店及湘運市場等重點場所,對自加工的、外購的廣式、蘇式預(yù)包裝、散裝月餅開展隨機抽檢,檢測項目為過氧化值、微生物、食品添加劑(防腐劑、甜味劑、著色劑)、重金屬等檢測指標。在抽檢的過程中,執(zhí)法人員對月餅的包裝、產(chǎn)品出廠檢驗記錄、包裝標簽標識等方面逐一進行檢查,并現(xiàn)場檢查了從業(yè)人員健康證是否齊全,操作流程是否合規(guī),生產(chǎn)環(huán)境是否整潔規(guī)范,從源頭把好月餅市場質(zhì)量關(guān),嚴防不合格月餅流入市場。

截至目前,該局共檢查食品經(jīng)營戶、超市、蛋糕店16家,月餅小作坊4家,抽檢月餅28批次。下一步,將根據(jù)檢驗結(jié)果及時開展不合格產(chǎn)品的核查處置,切實保障月餅質(zhì)量安全。

雙清區(qū)市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者,選購月餅一定要到正規(guī)的有資質(zhì)的經(jīng)銷商手里去購買,正規(guī)有資質(zhì)的經(jīng)銷商必須有營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)證件;購買預(yù)包裝月餅,要注意包裝是否規(guī)范,是否明確標示了食品名稱、凈含量、廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)內(nèi)容,如發(fā)現(xiàn)有生產(chǎn)銷售不合格月餅的,可隨時撥打12315 進行投訴舉報。

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