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【民族要復(fù)興 鄉(xiāng)村必振興】化屋村:農(nóng)家樂里百姓笑

來源:當(dāng)代先鋒網(wǎng) 作者:劉藍(lán)嬰 鄧鉞潔 2021-04-01 19:27

陽春三月,大山深處的貴州省畢節(jié)市黔西市新仁苗族鄉(xiāng)化屋村,依山傍水,風(fēng)景如畫。許多慕名而來的人,被眼前的鄉(xiāng)村圖景所打動(dòng),也樂意走進(jìn)農(nóng)家品嘗特色美食。

何蘭在接受記者采訪

村民何蘭的農(nóng)家樂就位于通村公路邊,距離文化廣場不到1公里,吸引不少游客前來就餐。“從春節(jié)以來,我們家已經(jīng)有30多萬元的收入?!焙翁m滿臉笑意,大方地分享如今的紅火生意。

化屋村,這個(gè)懸崖下的村莊,需要“手扒巖”兩個(gè)多小時(shí)才能出山?!耙郧霸诩腋居懖坏匠裕恍南胪饷媾?,現(xiàn)在變化太大了,在家門口就能賺錢?!焙翁m的愛人楊長富說。夫妻兩人之前都在外打工,回到家鄉(xiāng)后進(jìn)入村里的歌舞表演團(tuán),日子還算好過。

但這對夫妻并不滿足現(xiàn)狀。2017年,通村通組路已經(jīng)修到了群眾家門口,生態(tài)環(huán)境優(yōu)異的化屋村迎來了前所未有的機(jī)遇,來游玩的人越來越多。嗅到商機(jī)的夫妻倆就把剛修建好的新房打造成農(nóng)家樂,提供餐飲和住宿。

楊長富在制作烏江魚火鍋

剛開始生意并不是很好,但夫妻倆肯琢磨,丈夫積極參加廚師培訓(xùn),研究菜品;妻子嚴(yán)格要求食品衛(wèi)生,還主動(dòng)帶著客人們?nèi)ゴa頭游玩,講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。漸漸地,兩人的待客之道受到了消費(fèi)者的喜愛,名聲越來越響,生意越來越好。

隨著化屋村鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,村里許多原先迫于生計(jì)外出打工的村民,也陸續(xù)回歸鄉(xiāng)村辦起農(nóng)家樂?!拔壹医哟贿^來的時(shí)候,就會(huì)把客人帶到其他家去,大家一起富才是最好的?!焙翁m說。

何蘭楊長富夫妻倆開的農(nóng)家樂

昔日以貧困著稱的“窮山惡水之地”,已變?yōu)闊熁饸馐愕穆糜未濉铋L富感慨:“以前幻想的小康生活就是有房有車有穩(wěn)定收入,現(xiàn)在基本都實(shí)現(xiàn)了?!?/p>

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