林生麗在廚房給食客準(zhǔn)備早餐

市民在凱陽餐館吃早餐

邵陽新聞網(wǎng)3月16日訊（記者 晏彬彬）“老板，來一碗牛肉米粉！”3月9日，天才蒙蒙亮，前來凱陽餐館吃早餐的市民就已經(jīng)開始排起了長隊(duì)，每天早晨6時(shí)到8時(shí)是凱陽餐館最忙碌的時(shí)候。早餐的高峰過后，接著就要開始為中午的自助餐做準(zhǔn)備，就這樣日復(fù)一日，凱陽餐館老板林生麗堅(jiān)持了28年。

一張海報(bào)便是餐館的招牌，屋外老舊，屋內(nèi)卻干凈整潔，墻上貼的海報(bào)格外醒目，邵陽米粉豆腐木耳小碗2.5元，“文明用餐，呷飽為止，光盤行動(dòng)，謝謝合作”。林生麗待人熱情，唯獨(dú)看不慣浪費(fèi)。打菜時(shí)，她會(huì)提醒顧客：“吃多少、打多少，可以隨便吃，但絕對(duì)不能浪費(fèi)?！?/p>

經(jīng)營餐館已經(jīng)28年，期間價(jià)格僅微調(diào)一次，之后堅(jiān)決不漲價(jià)。“這么便宜，到底有沒有賺頭?”經(jīng)常有新顧客問她。“一份賺5角錢，賠本的生意我也做不久，得保證員工的工資?！绷稚愄寡?。老顧客們經(jīng)常建議她漲點(diǎn)價(jià)，漲1元也行。林生麗會(huì)說：“這個(gè)世界，還有不少生活困難的人?！币灿型羞^來頂撞她，說低價(jià)飯菜影響了他們做生意。她反駁道：“我做我的，你做你的，我的信仰是惠民，你的信仰是賺錢，我們的信仰不同！”

凱陽餐館開在城區(qū)紅旗路南正街一條不知名的弄堂里，近兩年來，隨著短視頻和自媒體的興起，讓這家不太好找的老字號(hào)店也增加了不少新客流。大家慕名而來，走街串巷找到這家老字號(hào)來支持這家惠民餐廳，曾經(jīng)的老字號(hào)搖身成了網(wǎng)紅店?？吹饺找嬖龆嗟目蛻?，林生麗笑著對(duì)記者說：“很開心越來越多人知道我的店，同時(shí)也很矛盾，年紀(jì)越來越大啦，顧客太多，有時(shí)候做不過來?！?/p>

林生麗曾被評(píng)為“邵陽誠實(shí)守信道德模范”“邵陽好人”“湖南好人”，如今經(jīng)營的老字號(hào)飯店還成為了網(wǎng)紅店，但這些一點(diǎn)都不影響她繼續(xù)默默堅(jiān)守惠民初心，“我還會(huì)一直做下去，做到我做不動(dòng)為止。”林生麗笑著說道。